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破晓前的芦笋田，冻土在银刃下轻颤。青玉箭镞顶破残雪时，根系在冻土下结网，像一群攥着秒表的守夜人。芽苞裹着紫鳞，晨露坠在尖端，不是星屑是大地未擦的泪，被第一缕光吻成碎钻。

白芦笋躲在黑膜里修行，银刃斜挑时，乳白躯体渗着琼浆 —— 那是没见过阳光的纯粹。绿芦笋举着蜡质铠甲，嚼起来是春溪撞石的脆，汁液溅在舌尖，带着青竹被雨打的腥甜。紫芦笋最是骄纵，顶着葡萄酒色的冠，花青素在表皮织成微醺的网，生吃有浆果暴浆的甜。

地中海厨娘爱用橄榄油浸烤，古罗马贵族的蜜酒煨煮里，藏着让青铜釜也叹息的柔。江南灶台更懂火候：铁锅烧得青烟舔锅沿，笋段跃入时，水分子在高温里跳最后一支舞。撒糖的瞬间，苦味蜷成焦糖的茧，破出琥珀色的鲜。

老茎木质成褐色拐杖时，根系在冻土下结网，像一群攥着秒表的守夜人。三百天后，新箭又会撕裂土壤，带着冬的清冽 —— 大地把所有耐心，都酿成这翡翠簪，等银刃挑破晨雾时，递给出早的人。

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